昔は「三里四方のものを食べる。」 と言って、徒歩で行ける範囲の物を食べていれば健康でいられると考えられていたそうです。これは実に理にかなった考え方で、体も土も元をただせば同じものという考え方から来ています。 人も作物も同じ環境(土)で育つわ…
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